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FRONTIERS IN MICROBIOLOGY  (2018)

Oenococcus oeni in Chilean Red Wines: Technological and Genomic Characterization

Romero, Jaime; Ilabaca, Carolina; Ruiz, Mauricio; Jara, Carla

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Título según WOS: Oenococcus oeni in Chilean Red Wines: Technological and Genomic Characterization
Título según SCOPUS: Oenococcus oeni in chilean red wines: Technological and genomic characterization
Título de la Revista: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY
Volumen: 9
Editorial: FRONTIERS MEDIA SA
Fecha de publicación: 2018
Idioma: English
DOI:

10.3389/fmicb.2018.00090
Notas: ISI, SCOPUS