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CARBOHYDRATE POLYMERS  (2017)

Design of pectin-sodium alginate based films for potential healthcare application: Study of chemico-physical interactions between the components of films and assessment of their antimicrobial activity

Neši?, Aleksandra; Onjia, Antonije; Davidovi?, Sladjana; Dimitrijevi?, Suzana; Errico, Maria Emanuela; Santagata, Gabriella; Malinconico, Mario

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Título de la Revista: CARBOHYDRATE POLYMERS
Volumen: 157
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 981
Página final: 990
DOI:

10.1016/j.carbpol.2016.10.054