Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective

Illanes A.; Guerrero C.; Vera C.; Wilson L.; Conejeros R.; Scott F.

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Título según SCOPUS: Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective
Título de la Revista: Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective
Editorial: ELSEVIER INC
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 1
Página final: 298
Idioma: English
DOI:

10.1016/C2014-0-03393-X

Notas: SCOPUS