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Comerse las Indias. La alimentación como clave clasificatoria del Nuevo Mundo en la obra de Fernández de Oviedo
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| Título de la Revista: | ANUARIO DE ESTUDIOS AMERICANOS |
| Volumen: | 72 |
| Número: | 2 |
| Editorial: | CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientificas |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| Página de inicio: | 579 |
| Página final: | 604 |
| Idioma: | Español |
| Notas: | Web of Science: Arts & Humanities Citation Index (A&HCI), SCOPUS, CWTS Leiden Ranking (Journal indicators), ERIH Plus, REDIB, DOAJ |