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INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES  (2018)

Preparation of starch nanoparticles loaded with quercetin using nanoprecipitation technique

Bouza, Rebeca

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Título según WOS: Preparation of starch nanoparticles loaded with quercetin using nanoprecipitation technique
Título según SCOPUS: Preparation of starch nanoparticles loaded with quercetin using nanoprecipitation technique
Título de la Revista: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
Volumen: 114
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 426
Página final: 433
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.ijbiomac.2018.03.134
Notas: ISI, SCOPUS - ISI