Proyecto
 (2014)

Prolonged release of natural antimicrobial agents on bioactive films as edible films to improve the shelf-life of fresh foods

Matiacevich, Silvia

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Fecha de publicación: 2014
Año de Inicio/Término: 2014-2014
Financiamiento/Sponsor: Universidad de Santiago de Chile/VRIDEI-DICYT
DOI:

DICYT POSTDOCTORAL2014 N° 78