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Rev. Chil. Nutr.  (2010)

Alimentos Probióticos en Chile: ¿Qué cepas y qué propiedades saludables?

Cáceres P.; Gotteland G.

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Título de la Revista: Rev. Chil. Nutr.
Volumen: 37
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 97
Página final: 109
Idioma: español
Notas: SCIELO