Los Alimentos en un Mundo Globalizado: Peligros Emergentes y Re-Emergentes que Afectan la Inocuidad.

Cornejo, Javiera: Lapierre, Lisette; Ramírez, Galia; Cornejo, Javiera: Lapierre, Lisette; Ramírez, Galia

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Fecha de publicación: 2017