Article ISI SCOPUS
CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE  (2018)

Research on major water and foodborne pathogens in South America: advancements and gaps

Adell, Aiko D; Rivera, Dacil; Díaz, Constanza; Serrano, María Jesús; Toledo, Viviana; Moreno Switt, Andrea I

Más información

Título según WOS: Research on major water and foodborne pathogens in South America: advancements and gaps
Título según SCOPUS: Research on major water and foodborne pathogens in South America: advancements and gaps
Título de la Revista: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE
Volumen: 20
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 38
Página final: 43
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.cofs.2018.03.001
Notas: ISI, SCOPUS