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ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE  (2018)

AN ANCIENT CROP REVISITED: CHEMICAL COMPOSITION OF MEDITERRANEAN PINE NUTS GROWN IN SIX COUNTRIES

Lutz, M.; Dyner, L.; Zuleta, A.; Loewe, V.; Giacomino, S.; Del Rio, R.; Weisstaub, A.

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Título según WOS: AN ANCIENT CROP REVISITED: CHEMICAL COMPOSITION OF MEDITERRANEAN PINE NUTS GROWN IN SIX COUNTRIES
Título de la Revista: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
Volumen: 30
Número: 1
Editorial: CODON PUBLICATIONS
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 170
Página final: 183
Notas: ISI