Proyecto
 (2010)

Producción de -L-arabinofuranosidasa, -L-ramnosidasa, β-D-glucosidasa y feruloilesterasa de hongo marino y su aplicación en vino.

Aguirre, Carolina

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Fecha de publicación: 2010
Año de Inicio/Término: 2010-2011
Financiamiento/Sponsor: UCSC
DOI:

DIN 02/2010