Proyecto
 (1999)

Utilización de desecho de camarón y langostino para producir quitina y/o quitosano y concentrados de proteína ricos en carotenoides.

Vega, Ricardo

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Fecha de publicación: 1999
Año de Inicio/Término: 1999-2000
Financiamiento/Sponsor: FONTEC
DOI:

991627