Review WOS-ESCI SCIELO SCOPUS
REVISTA CHILENA DE NUTRICION  (2018)

Revisiting the physiological benefits of legume consumption

Miltha Hidalgo; Vania Rodríguez; Omar Porras

Keywords: bioavailability, legumes, healthy foods, microbiota, biodisponibilidad, alimentos saludables, Legumbres

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Título según SCOPUS: Revisiting the physiological benefits of legume consumption [Una mirada actualizada de los beneficios fisiológicos derivados del consumo de legumbres]
Título según SCIELO: Una mirada actualizada de los beneficios fisiológicos derivados del consumo de legumbres
Título de la Revista: REVISTA CHILENA DE NUTRICION
Volumen: 45
Editorial: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología.
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 32
Página final: 44
Idioma: Spanish
DOI:

10.4067/S0717-75182018000200032
Notas: WOS-ESCI, SCIELO, SCOPUS