Proyecto
 (2011)

Polyphenolic antioxidants in Chilean food: isolation and identification of antioxidants from the edible fruits Gomortega keule, Passiflora tripartita var. mollissima, and the Myrtaceae Luma apiculata, Amomyrtus meli and Amomyrtus luma

Simirgiotis, Mario Juan; Borquez, Jorge

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Fecha de publicación: 2011
Año de Inicio/Término: 2011-2014
Financiamiento/Sponsor: CONICYT-FONDECYT
URL: http://repositorio.conicyt.cl/handle/10533/185412
DOI:

1110068
Notas: WE STUDIED ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SEVERAL FRUITS FORM cHILE AND HPLC MS ANALYSES