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 (2017)

EVALUACIÓN DE CAPACIDAD ANTIBACTERIANA DE UN EXTRACTO ENRIQUECIDO EN COMPUESTOS POLIFENÓLICOS OBTENIDOS A PARTIR DE LA BORRA DE CAFÉ

Arancibia-Diaz, Alejandra; Astudillo-Castro, Carolina; Altamirano-Gomez, Claudia; Zuñiga-Hansen María Elvira

Keywords: Borra de Cafe, Antimicrobianos, compuestos fenólicos