Determinación de la capacidad antibacteriana de un extracto enriquecido rico en polifenoles obtenidos a partir de la borra de café

Arancibia-Diaz, Alejandra; Astudillo-Castro, Carolina; Altamirano-Gomez, Claudia; Zuñiga-Hansen María Elvira

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Fecha de publicación: 2017
Año de Inicio/Término: XIII Jornadas Científicas 2017, Instituto de Salud Pública.