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SCIENTIA HORTICULTURAE  (2018)

Controlled water deficit modifies the phenolic composition and sensory properties in Cabernet Sauvignon wines

Caceres-Mella, Alejandro; Ribalta-Pizarro, Camila; Villalobos-Gonzalez, Luis; Cuneo, Italo F.; Pastenes, Claudio

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Título según WOS: Controlled water deficit modifies the phenolic composition and sensory properties in Cabernet Sauvignon wines
Título según SCOPUS: Controlled water deficit modifies the phenolic composition and sensory properties in Cabernet Sauvignon wines
Título de la Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE
Volumen: 237
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 105
Página final: 111
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.scienta.2018.04.008
Notas: ISI, SCOPUS