Article ISI SCOPUS
MOLECULES  (2018)

Molecular Docking of Potential Inhibitors of Broccoli Myrosinase

Roman, J; Castillo, A; Mahn, A

Keywords: sulforaphane, glucosinolates, thioglucosidase inhibitors, amygdalin, arbutin

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Título según WOS: Molecular Docking of Potential Inhibitors of Broccoli Myrosinase
Título según SCOPUS: Molecular docking of potential inhibitors of broccoli myrosinase
Título de la Revista: MOLECULES
Volumen: 23
Número: 6
Editorial: MDPI
Fecha de publicación: 2018
Idioma: English
DOI:

10.3390/molecules23061313
Notas: ISI, SCOPUS