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FOOD & FUNCTION  (2018)

The effect of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei on the in vitro bioaccessibility of flaxseed lignans (Linum usitatissimum L.)

Munoz, O; Fuentealba, C; Ampuero, D.; Figuerola, F.; Estevez, AM

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Título según WOS: The effect of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei on the in vitro bioaccessibility of flaxseed lignans (Linum usitatissimum L.)
Título de la Revista: FOOD & FUNCTION
Volumen: 9
Número: 4
Editorial: ROYAL SOC CHEMISTRY
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 2426
Página final: 2432
Idioma: English
DOI:

10.1039/c8fo00390d
Notas: ISI