ConferencePaper
 (2017)

Patrimonio alimentario: ¿son saludables nuestros alimentos y preparaciones patrimoniales?

Lutz, Mariane; Montecino, S

Más información

Editorial: Consejo Nacional de la Cultura y las Artes
Fecha de publicación: 2017
Año de Inicio/Término: Mayo 3-4
Página de inicio: 171
Página final: 174
Idioma: Spanish