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GRASAS Y ACEITES  (2009)

Desarrollo de una pasta untable de aceitunas variedad Sevillana

M, Schwartz.; V, Quitral.; C, Dacarett.; R, Callejas.

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Título de la Revista: GRASAS Y ACEITES
Volumen: 60
Número: 5
Editorial: CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientificas
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 453
Página final: 459