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 (2006)

Utilização de cevada cervejeira como modificadora nos teores de ácidos graxos da carne de frangos de corte

Chiconatto, P.; Novello, D.; Mazetto, A.F.; Medeiros, C.O.; Vieira, Daniele Gonçalves; Ost, P.R.; Fonseca, R.A.; Cestonaro, T.; Quintiliano, D.