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ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION  (2002)

Use of nopal dietary fiber in a powder dessert formulation

Sáenz C.; Sepulveda E.; Pak N.; Vallejos, X

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Título según WOS: Use of nopal dietary fiber in a powder dessert formulation
Título de la Revista: ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION
Volumen: 52
Número: 4
Editorial: ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION
Fecha de publicación: 2002
Página de inicio: 387
Página final: 392
Idioma: Spanish
Notas: ISI