Article ISI SCOPUS
Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development  (2017)

Enzyme-Assisted Extraction of Phenolic Compounds

Soto-Maldonado, C; Zuniga-Hansen, ME

Más información

Título según WOS: Enzyme-Assisted Extraction of Phenolic Compounds
Título según SCOPUS: Enzyme-Assisted Extraction of Phenolic Compounds
Título de la Revista: Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 369
Página final: 384
Idioma: English
DOI:

10.1016/B978-0-12-809380-1.00014-0
Notas: ISI, SCOPUS