Proyecto
 (2016)

Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados

Ruiz, María Antonieta; Cornejo, Pablo

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Fecha de publicación: 2016
Año de Inicio/Término: 2016-2019
Financiamiento/Sponsor: FIA
DOI:

PYT2016-0674