Valorización del residuo de papas de pulpa coloreada tras la extracción de pigmentos para su potencial utilización industrial

Ruiz, Antonieta

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Fecha de publicación: 2018
Año de Inicio/Término: 2018-2019
Financiamiento/Sponsor: CORFO Voucher para la Innovación
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

CORFO 17VIP-87872 (Directora)