Development of a core facility for food analysis based on the incorporation of physiological phenomena, such as digestion and fermentation, with TWINSHIME technology

Porras Espinoza, Omar; Reyes, Angélica; Corvalán, Camila; Pacheco Cruz, Igor; Rodriguez, Juan Pablo.; González Canales, Mauricio; Pertuzé, Ricardo

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Fecha de publicación: 2017
Año de Inicio/Término: 2017-2019
Financiamiento/Sponsor: FONDEQUIP
DOI:

EQM170092