Food oral breakdown: Impact on particle size and functional nutrients release

Cristian Ramirez; Nuñez, Helena; Pinto, Marlene; SIMPSON, RICARDO; Almonacid, Sergio; Del Campo, Valeria

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Fecha de publicación: 2016
Año de Inicio/Término: 2016-2018
Financiamiento/Sponsor: FONDECYT REGULAR
DOI:

FONDECYT N° 1160811