Abstract

El incremento de la resistencia a antibióticos por parte de microorganismos, motiva la búsqueda de nuevos agentes antimicrobianos. En la última década microorganismos y algas, entre otros, han demostrado ser una amplia fuente de moléculas bioactivas. Se ha sugerido que las condiciones ambientales adversas podrían inducir la producción de moléculas bioactivas no utilizadas actualmente en el mercado. Frondas de Durvillaea antarctica y Macrocystis pyrifera fueron obtenidas en el estrecho de Magallanes cerca de Punta Arenas, tres extractos sucesivos en solventes orgánicos (acetato de etilo, etanol y metanol) fueron evaluados contra, Escherichia coli, Enterobacter spp. (Gram-negativa), Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes (Gram positiva). Tanto el extracto completo, como las fracciones obtenidas por cromatografía en capa fina (TLC) fueron analizados a fin obtener compuestos antibacterianos. Los extractos mostraron una mayor actividad antibacteriana al aumentar la polaridad del solvente, esta actividad fue mayor contra S. aureus y L. monocytogenes, ambas bacterias gram positivas, indicando un efecto gram-selectivo. Este trabajo presenta una contribución hacia la diversificación de compuestos producidos por macroalgas, promoviendo nuevos campos de aplicación como agentes controladores de patógenos.