Fundamental Studies of Biopolymer (Starch, Salmon and Bovine Gelatins)-Bacterial Cellulose Nanofibril Interactions for Applications in Food Technology and Tissue Engineering

Quero, Franck; Enrione, Javier

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Fecha de publicación: 2014
Año de Inicio/Término: 2014-2016
Financiamiento/Sponsor: CONICYT-FONDECYT
DOI:

3140036