Proyecto
 (2014)

METODOLOGÍAS ANALÍTICAS PARA LA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDOS GRASOS Y AMINOÁCIDOS DURANTE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DEL VINO: APLICACIÓN DE LAS ESPECTROSCOPIAS IR-TF Y RMN EN COMBINACIÓN CON MÉTODOS QUIMIOMÉTRICOS

ESPINOZA CATALÁN, LUIS

Más información

Fecha de publicación: 2014
Año de Inicio/Término: 2014-2015
Financiamiento/Sponsor: CONICYT-BECAS DE DOCTORADO NACIONAL PARA ESTUDIANTES EXTRANJEROS
DOI:

63140218