Proyecto
 (2016)

PREDICCIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDOS GRASOS EN LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DEL VINO USANDO ESPECTROSCOPIA MID-FTIR Y QUIMIOMETRÍA

Alejandra Urtubia Urbina; Restrepo, Susana Mireya

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Fecha de publicación: 2016
Año de Inicio/Término: 2016-2016
Financiamiento/Sponsor: UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA/PROGRAMA INCENTIVO A LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA PIIC-2016