Obtención de extractos de alto valor comercial, ricos en estilbenos y/o procianidinas para fortalecer el aprovechamiento integral de residuos de la industria vitivinícola

Mardones M, Claudia C; Vergara, Carola

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Fecha de publicación: 2011
Programa: Fondef
Año de Inicio/Término: 2011-2014
Financiamiento/Sponsor: D10I1104