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Caracterización física y química de frutos de kumquat (Fortunella margarita [Lour.] Swing) y su composición fenólica
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| Título de la Revista: | Alimentos, Ciencia e Ingeniería |
| Volumen: | 16(2) |
| Fecha de publicación: | 2007 |
| Página de inicio: | 141 |
| Página final: | 143 |