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Quercetin oxidation paradoxically enhances its antioxidant and cytoprotective properties
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| Título de la Revista: | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY |
| Volumen: | 65 |
| Editorial: | AMER CHEMICAL SOC |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| Página de inicio: | 11002 |
| Página final: | 11010 |