Proyecto
 (2017)

ESTUDIO DE LOS PARÁMETROS QUE DETERMINAN EL CRECIMIENTO MUSCULAR DE BOVINOS Y QUE INFLUYEN EN LA CALIDAD DE LA CARNE

Campos-Parra, Jorge; Doussoulin, Marcelo; Astudillo, Rita; Melin, Pedro

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Fecha de publicación: 2017
Objetivos: Objetivo General: Medir, comparar y relacionar el desarrollo muscular y graso de animales en engorda confinada, con los parámetros de calidad de la carne que generan.
Año de Inicio/Término: 2017-2019
Financiamiento/Sponsor: VRID-FONDO ESPECIAL DE APOYO
DOI:

217.121.016-1.0