Article ISI SCOPUS
Food Research International  (2020)

Recent advances and perspectives of ultrasound assisted membrane food processing

Soto, Carmen

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Título según WOS: Recent advances and perspectives of ultrasound assisted membrane food processing
Título según SCOPUS: Recent advances and perspectives of ultrasound assisted membrane food processing
Título de la Revista: Food Research International
Volumen: 133
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2020
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.foodres.2020.109163
Notas: ISI, SCOPUS