Implementación, validación y estudio analítico de diagnostico de niveles de Ocratoxina A en vinos producidos en Chile y difusión de medidas de minimización para asegurar su inocuidad y fortalecer su competitividad

MARIO VEGA HERRERA; Von Baer, Dietrich; Mardones-Peña, Claudia A.; Rios-Gajardo, Gisela

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Fecha de publicación: 2003
Año de Inicio/Término: 2003-2007
Financiamiento/Sponsor: VINNOVA, SAG
DOI:

C4941431