Proyecto
 (2020)

Valorización de descartes ricos en antioxidantes provenientes de la línea de procesos y packing de nueces, para desarrollar bioproductos que fortalezcan la sustentabilidad de la agroindustria de la región de Valparaíso

Carmen Soto-Maldonado; Fuentes, Lida; Maria Elvira Zúñiga Hansen