Edible polysaccharide-based films: An innovative technological approach to prolong the shelf life of food products
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Fecha de publicación: | 2019 |
Instrumento: | Fondecyt Regular |
Año de Inicio/Término: | 2019-2022 |
Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
Rol del Usuario: | COINVESTIGADOR(A) |
DOI: |
Fondecyt Regular 1191528 |