Edible polysaccharide-based films: An innovative technological approach to prolong the shelf life of food products

Aleksandra Nesic; Miranda, Cristian

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Fecha de publicación: 2019
Instrumento: Fondecyt Regular
Año de Inicio/Término: 2019-2022
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

Fondecyt Regular 1191528