Efectos antioxidantes de extracto hidroalcohólico de cáscara de granada sobre la estabilidad oxidativa de aceite de girasol

Jiménez, Paula; Vega, C; Bustamante, Andrés Ignacio; García, Paula; Echeverría, Fran

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Fecha de publicación: 2018
Año de Inicio/Término: Octubre, 2018