ConferencePoster
 (2018)

Estabilidad oxidativa de aceite de semilla de granada con micropartículas de extracto de cáscara de granada.

Bustamante, Andrés Ignacio; Echeverría, Francisca; Valenzuela, Rodrigo Wladimir; Jiménez, Paula; García, Paula; Holgado, Francisca; Márquez, Gloria