Proyecto
 (2019)

Estudio para el apoyo en la reducción de riesgos, formalización e instalación de sistemas de aseguramiento de la inocuidad en productores de quesos de cabra en sectores rurales de la provincia de Chacabuco, Región Metropolitana, basado en un modelo de evaluación de riesgos, cultura de la inocuidad y medio ambiente.

Di Pillo, F; Fresno M.