Efecto de dos métodos de esterilización sobre las propiedades morfológicas y mecánicas de la membrana de la cáscara de huevo de avestruz.

M.A. Torres Quintana, S. Acosta Ch., C. Matamoros, N. Brierley, F. O. Campos

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Fecha de publicación: 2006
Año de Inicio/Término: 2006