Abstract

Los probióticos son microorganismos vivos que, administrados adecuadamente, confieren beneficios al huésped. Actualmente, se han descrito propiedades quimiopreventivas, siendo capaces de reducir el riesgo de cáncer. El probiótico Lactobacillus fermentum UCO_979C, es capaz de inhibir a Helicobacter pylori, quien puede causar cáncer gástrico. El objetivo de este trabajo fue determinar la actividad citotóxica de L. fermentum UCO_979C y su lisado sobre células humanas normales y tumorales. Se evaluó la citotoxicidad a través de la técnica de Sulforrodamina B. Se observó citotoxicidad de la cepa UCO_97C con mayor sensibilidad células tumorales gastrointestinales AGS, CACO-2 y HCT-116, sin efecto citotóxico en células normales HUVEC. También, un análisis proteómico de su lisado bacteriano de la cepa UCO_979C presentó efectos citotóxicos en células de adenocarcinoma gástrico. En conclusión, la cepa probiótica de L. fermentum UCO_979C presenta actividad citotóxica en líneas celulares cancerígenas del tracto gastrointestinal, y también, en otras líneas celulares tumorales. Finalmente, existen productos intracelulares de L. fermentum UCO_979C con potencial citotóxico en células de cáncer gástrico. Se proyecta el uso del probiótico L. fermentum UCO_979C podría utilizarse para futuros ensayos relacionados en cáncer, tanto in vitro, como in vivo.