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 (2018)

In vitro glycaemic index and microstructure analysis of bakery products with chia

Muñoz L.A.; Haros, C. Monika; Millan Rodriguez, Francisco; Pedroche, Justo

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Editorial: UNIVERSIDAD DE SEVILLA, SERVICIO DE PUBLICACIONES
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 41
Página final: 48
Idioma: english