Proyecto
 (2019)

Valorización de descartes ricos en antioxidantes provenientes de la línea de procesos y packing de nueces, para desarrollar bioproductos que fortalezcan la sustentabilidad de la agroindustria de la región de Valparaíso

Soto, Carmen G.; Fuentes, Lida

Más información

Fecha de publicación: 2019
Objetivos: Evaluar las estrategias de obtención a escala piloto de un extracto rico en compuestos bioactivos desde pelón de nuez.
Instrumento: REGIONAL
Año de Inicio/Término: 2019-2021
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A) ALTERNO(A)
DOI:

R19F10013