COMPOSICIÓN BIOACTIVA DE OLEORRESINA DE LA MICROALGA HAEMATOCOCCUS PLUVIALIS PARA APLICACIONES ALIMENTARIAS

Ruiz Domínguez, M.C.; Jauregui, M.; Espinosa, C.; Palma, J.C.; Jaime, C.; Cerezal, P.

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Título de la Revista: Alimentos Hoy
Volumen: 26
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 18
Página final: 19
Idioma: Español
Notas: Latindex