Variaciones en los ácidos grasos que afectan el aroma de pepino dulce (Solanum muricatum Ait.) durante su desarrollo y maduración

CONTRERAS, CAROLINA; Defilippi, Bruno Giorgio

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Fecha de publicación: 2015
Objetivos: Acidos grasos en pepino
Instrumento: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2015-2018
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: INVESTIGADOR(A) PATROCINANTE
DOI:

3150082