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FOOD CONTROL  (2007)

Advances in intelligent on-line retort control and automation in thermal processing of canned foods. Food Control

Simpson, R; Teixeira A.; Almonacid, S

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Título de la Revista: FOOD CONTROL
Volumen: 18
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2007
Página de inicio: 821
Página final: 833
Notas: ISI